06dec
Het wittewijnproces
Het wittewijnproces vertoont veel overeenkomsten met het maken van rode wijn. Ook de witte druiven worden geoogst, ontsteelt en geperst. Na deze stapp
Rode wijn
09nov
De glazen voor witte wijn
Het wittewijnglas heeft meestal een smallere kelk. Hier willen we namelijk juist dat er wat minder zuurstof bij de wijn komt, zodat de aroma’s langer